안녕하세요! 불편한TV 환이(팔조)에요.
다들 아실런지 모르시겠지만 대전이 칼국수에 진심인 지역입니다.
칼국수 종류가 전국에서 가장 많고 칼국수 맛집도 전국에서 가장 많은 도시입니다.
대전에 칼국수 집은 두종류 입니다.
1. 칼국수 맛집
2. 칼국수 찐맛집 ㅋㅋㅋ
보통 대전은 칼국수 파는 곳이라 하면 대부분 맛집입니다.
그 중에서도 정말 맛있는 집을 찐맛입이라고 하죠...!
저만 그런가요?
아무튼 오늘 소개해드릴 맛집은
관저동CGV 인근 미담해물칼국수 찐 맛집입니다.
넓은 홀2 옆에 마련된 가족단위 홀테이블
더 좋은건 단체 룸이 준비 되어있어 단체손님도 OK입니다.
넓은 홀3번 사진에 정면으로 보이는 곳이 단체 가능한 독림된 룸이입니다.
아주 깔끔해서 너무 좋더라구요. 저희는 단체룸에서
식사 했습니다. ^^
전복과 가리비, 흰다리새우 등 조개들이 나오고요.
다음은 샤브샤브용 소고기와 각종채소와 야채모듬이 나옵니다.
위에 재료들을 이 육수에 넣고 팔팔 끓여서 먹는데 진짜 육수가 찐하고 맛이
있더라구요. 그냥 찐 육수입니다.
근데 여기서 주목 !!
순서가 있답니다.
맛있게 먹으려면
1. 육수를 끓인다.
2. 전복과 새우등을 먼저 넣고 먹는다.
3. 2번을 다 먹은 뒤 각종야채와 채소를 넣고 끓으면 소고기 샤브샤브를 먹는다.
참고 : 절때 순서를 바꾸어서 드시면 안됩니다.
*바다에서 공수 된거 먼저 먹어야 시원하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있고 뒤에 야채와 채소를 넣은 샤브샤브는 담백한 맛을
느끼실수 있습니다.
강추 강추 드립니다.
자!~~~ 이게 끝이 아닙니다.
마지막 코스 입니다.
미담해물칼국수에 꽃 칼국수 입니다. 이게 이게 완전 끝내줍니다.
깊이 우러난 육수에 칼국수 말이 필요 없습니다.
정말 진한 육수 깊은맛 그대로 입니다.
거기에 잘어울리는 반찬!!!
위에 반찬 두개는 칼국수와 인연이 깊은 연인같은 반찬들이죠.!!
너무 잘 어울리고 맛있습니다.
정말 깊은맛을 느끼고 왔습니다. 가보시면 후회 안하실 겁니다. 쵝오!~~~
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